| 所在地 | 中央区日本橋室町1-9-9 竹松ビル1F |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄三越前駅徒歩3分 |
| 電話番号 | 03-5201-6060 |
| 営業時間 | 〔月～土〕11:00～14:30 18:00～翌2:00or3:00頃 〔日・祝〕11：30～21：30 |
| 定休日 | なし |
| 席数 | 28席 宴会なら34名様までＯＫ |
| 平均予算 | ランチ 850円 ディナー3500円位 |
| クレジットカード | OK |
| ホームページ | なし |
お店自慢のお肉を堪能できる焼肉屋さんが、こちら！
今日は、日本橋室町にある『焼肉処バッテン』さんが、A５ランクの上質お肉を
格安で提供されてると聞いてやって来ました♪
ランチメニューも９種類以上（定食などもあります）
バッテンおすすめ赤いシリーズ３種の中から２種類を
紹介しちゃいます！
まずは。。。カレー（６８０円）を頂きました（サラダ付）
辛さは最初優しい味だなぁ～と油断してると、後から一瞬グッと来る感じ☆
鶏のモモ肉と細かく切ったにんじん玉ねぎが入っていてコクがあり
とっても、まろやかな味わい。
次に赤のクッパ定食（８８０円）も頂きました(サラダ・カクテキ・ナムル付)
見た瞬間『真っ赤だ！辛そう！』と恐る恐る食べたから、気管に入って
むせちゃいました（笑）
赤のクッパと赤のラーメン定食は、オーダー時にお好みで辛さを調整して貰えます。
唐辛子をスプーン１杯ずつでレベルを変え、青唐辛子を使えばしびれる程の
辛さにも出来ますよヾ((｀･∀･´)ﾉ
私は今回辛さレベルは普通にしましたが、自信のある方はぜひチャレンジを！！
ランチは他に牛肉のスタミナ丼と古根しょうが焼定食（各10食限定）もあります。
売り切れ必至！！早い者勝ちｄ(ゝ∀･*)
そして。。。いよいよＡ５ランクのカルビ焼が登場！！ワクワクします♪
七輪はﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑだけなのですが、今回は特別に出して頂きました。
固体識別番号を表示してあるA5ランクのお肉を提供されています。
（農水省のＨＰリンクして、番号を入れるとどこで産まれたかも分かります）
http://www.id.nlbc.go.jp/
産地は東日本エリア（東北メイン）のばら肉を50ｋｇ単位で仕入れていて、そのうち50%は
脂で使用できない部分なので、バッテンさんの価格はかなりリーズナブルですね。
今回は青森県産黒毛和牛「124894-8659」 を頂きました。
（※こちらのお肉は訪問した日で終了となりました）
３日から１週間位で切り替わるので翌日からはまた別の識別番号のお肉になるそうです。
行く度に違う産地のお肉が食べられるのも楽しみですね～ﾍ(^ω^ﾍ)(ﾉ^ω^)ﾉﾜｰｲｯ♪
まずは上カルビ（1680円 100ｇ）から。
刺身でも食べられるお肉なので、焼き加減はサッと炙る程度で食べるのがオススメ！
口に入れると霜降りの脂がスーッと溶けてプリプリ感も堪らない！
幸せな気分になれちゃいます☆☆☆
次に並カルビ（980円 100ｇ）を。
こちらもまた味わい深いです。
基本は甘口タレで食べますが、お好みでﾔﾝﾖﾝｼﾞｬﾝで辛味を足すのもいいですね～(*´∀｀)b
私は普段焼肉はレモン汁で食べることが多いのですが、バッテンさんのレモン汁は
な、なんと自家製！！！
レモン・パイナップル・りんごなどを混ぜ合わせているそうです。
普通のレモン汁とは違って酸っぱ過ぎず柑橘系の香りが後から来て優しい味がします。
焼くときに隠し味で塩コショウをかけてみるのもいいですよ♪
焼肉バッテンさんにはメニューに載ってない通称「レタスジ丼」と呼ばれるものが
あるそうです。
牛スジを煮込んだものが、ごはんとサラダの上に乗ってます。
運が良ければ食べられるかも？！
お肉の産地が詳しくわかる、自信を持って提供するお肉をぜひ堪能してくださいね～☆
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